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Ernährung & Wissen

Nährwerte, Lebensmittel und Ernährungswissen – verständlich erklärt und mit Quellen belegt.

Haferflocken: Wie gesund sind sie wirklich? – Symbolbild

Haferflocken im Check: Nährwerte pro Portion, der EU-Claim zu Beta-Glucan mit Bedingungen und was die Verbraucherzentrale zu Phytinsäure und Gluten sagt.

Chiasamen: Nährwerte, Zubereitung und was dran ist – Symbolbild

Chiasamen im Check: Nährwerte pro Portion, Chia-Pudding und Smoothie, Risiken beim Trockenverzehr und was die Verbraucherzentrale zu Werbeversprechen sagt.

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